山本小屋ふる里 食事編 （2019年6月）

この日は割と空いていたようで、夕食は１８時からと指定されました。
ブンブンは貸切風呂にすずむしと入った後に、大浴場にも行ったので大忙し。
しかーも、風呂上りのビールは譲れないので必死であります。
ε＝ε＝ε＝(ｏ・・)ｏブーン　　　～～(´▽｀A)～～いい湯
ε=ε=ε=┌(；ﾟдﾟ)┘ｲｿｹﾞｰ　　　　ﾌﾟﾊｧｰ(*^Q^)c[] ﾋﾞｰﾙ!
大浴場では写真が趣味という年配の方がいて世間話が長くなりピンチでしたが
何とか１８時に食堂に行く事が出来ました。　　(*｀◇´*)/ ﾀﾉﾓｰ♪
テーブルは部屋によってきまっている様で、いつもの景色の見える場所であります。



☆☆☆　夕食　☆☆☆

【食前酒】
オリジナル赤ワイン
【前菜】
コシアブラの胡桃和え　胡麻豆腐　ふきのとうの煮浸し　
山うどのお寿司　鴨の燻製　もち米クレープ
【造り】
信州サーモン　サラダ仕立て
以上の料理がテーブルに最初にセットされていました。


【日本酒】
大雪渓　生酒（長野）
日本酒は銘柄がなく、冷酒の選択は「大雪渓」のみと寂しいラインアップです。
以前に種類を増やすよう意見しましたが、日本酒はあまり人気がないのか聞き入れてもらえず。
お値段も安く、割と飲みやすいので諦めています。　　　(｡-｀∩´-｡)ｳｰﾝ・


【吸い物】
姫鯛　青もみじ麩　花人参　三つ葉
山小屋ですが会席風に椀物の代わりといった感じで出されます。


【蕎麦】
打ち立て十割蕎麦　とろろ　おくら
すずむしは蕎麦よりうどん派ですが、大好きなとろろ入りなのでご満悦。


【別注料理】
信州牛の溶岩焼き
一昨年来た時に比べて肉の量が増えました。　　(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ


【溶岩】
溶岩プレートは冷めてしまっても、新しい物を持って来てくれるのでゆっくり食べれます。


【シカでした】
１８時５５分に山の中からシカ登場、夜行性の為この時間になるといつも出てきます。


【焼き物】
岩魚の炭火焼
ブンブン大好物の岩魚ですが、運ばれてきていきなりがっついた為、写真はなし。
　(_　_|||)　ｺﾞﾒﾝ　　　　　Σ(｀□´/)/ ﾊﾞｶﾓﾉｯ!!
一昨年の岩魚の写真を載せておきます。
じっくり時間を掛けて炭火で焼くので最高の岩魚です。



【蒸し物】
うなぎときび餅の蒸し物
蒸し物は昔は湯葉でしたが、最近はうなぎになってグレードアップです。


【揚げ物】
舞茸　よもぎ麩　ねまがり筍　反魂草
季節の野菜は日本酒に合うので大雪渓を追加であります。　


【ご飯】
野沢菜ご飯　みそ汁　香の物


【デザート】
林檎のパフェ
いつもの事ですが、またまた最後の１組となってしまいました。



【ストロベリームーン】
この日は満月で６月の満月はストロベリームーンと呼ばれるそうです。

ストロベリームーンには「好きな人と一緒に見るとその人と結ばれる」という
ロマンチックな言い伝えがあるそうです。
ｷﾚｲﾀﾞﾈｯ o(ﾟ▽ﾟo) (oﾟ▽ﾟ)o ｳﾝｯ




☆☆☆　朝食　☆☆☆



【自家製本格石窯ピザ】
最初に来た１０年前はパンだけでしたが、７年くらい前からピザも出るようになりました。


【フルーツ（メロン　オレンジ　パイナップル）　生野菜サラダ】


【ベーコンエッグ】
ベーコンエッグはスタッフが食べごろになると蓋をあけてくれます。
軍団は半熟で食べるのが面倒くさいので、黄身はカッチカッチにします。


【ポタージュスープ】


【パン　牛乳　ヨーグルト】
石窯ピザのせいでお土産に成り下がってしまった自家製パン。
新鮮な牛乳はお代わり自由でスタッフが牛乳入りのやかんを持って走り回っていました。






☆☆☆　今回の写真家 すずむし　o[◎]_- ）パチリ　☆☆☆

【２０１６年６月１５日】
長野県のビーナスラインにある八島ヶ原湿原で、ハイキングにはもってこいの場所です。
この時は天気が良く、雲も少なくきれいな景色でしたが、山本小屋ふる里館では
雲が出てしまい、景色を楽しむ事は出来ませんでした。




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