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 >  高知県の旅館 >  城西館 食事・感想編 (2019年5月)

城西館 食事・感想編 (2019年5月)

この日の夕食は食事処「四季亭」にあるカウンター席で、料理人と向き合っての食事です。
旅館の夕食をカウンターで頂くのは初めてであります。  (*゚▽゚*)ワクワク
旅行が趣味となる前は、外食が多くて寿司などはカウンターでよく食べたのですが
最近は外食はほとんどしなくなり、久しぶりのカウンターでの食事となりました。
この日もチェックインが遅くなったので、夕食は19時でお願いしました。
時間になって食事処に行くとスタッフがカウンターに案内してくれ夕食のスタートです。


【わら焼きたたき工房】
2階にある「わら焼きたたき工房」では毎日17時50分から、カツオの豪快な「ワラ焼き」を
実演しているので、参加しようと思いましたが・・・時間を間違えました。
城西館食事 (1)

【カウンター】
この日のカウンターでの夕食は軍団だけで、料理人と1対1でした。
(奥のカウンターの料理は、定食のようで30分くらいで食べてすぐ帰りました)
城西館食事 (2)

【料理人】
料理人の野々宮直志さんで、楽しい夕食を演出してくれました。
「よろしくお願いします」 (o*。_。)oペコッ (o*。_。)oペコッ
城西館食事 (3)

【お品書き】
思いっきり手書きのお品書きは、今までのお品書きで一番の感動です。
城西館食事 (4)


【先付】
ドロメ(鰯稚魚)ポン酢
城西館食事 (6)

【日本酒】
日本酒は地元高知のお酒で「美丈夫 純米大吟醸」を頂きました。
城西館食事 (7)

【前菜】
前菜は2段になっていて、品数も豊富です。
城西館食事 (8)

【前菜】
湯葉と菜の花山葵和え チャンバラ貝 四万十豚西京味噌漬け焼き桜葉巻き
下の段のチャンバラ貝は食べにくいという事で野々宮さんが身だけにしてくれました。
最初の料理はあまり食べたことがない珍しい物でした。
城西館食事 (9)

【前菜】
サエズリサラダ仕立て ウツボヌタ味噌添え 鯖炙り寿司 海老空豆黄味酢掛け
高知県ではクジラも名物のようでサエズリ(鯨の舌)も登場。
こちらの前菜でも、あまり食べた事のないウツボでしたが、美味しく頂きました。
城西館食事 (10)

【造り】
金目鯛 鮪 いさき
お造りは東海地方の旅館で出る魚で、特に珍しい物はありませんでした。
鮪も美味しかったですが、やはり旬のいさきが一番だったかな。
城西館食事 (11)

【煮物】
伊勢海老具足煮 
伊勢海老の大きさは150グラム弱の大きさですが卵がぎっしりです。
出汁の風味も良く、高級食材を見事に仕上げてあります。  ((美^~^味))モグモグ♪
城西館食事 (12)

【タタキ】
カツオ塩タタキ(天目塩) 茗荷 青葱 赤玉葱
ここでお待ちかねの高知で一番の名物カツオのたたきです。
静岡県の御前崎や浜名湖でもカツオは名物となっていますが、完全に別物でした。
食感が全然違って魚にはない弾力感がありました。
お勧め通りに醤油をつけずに、そのまま頂きましたが最高でした。 <(_"_)> マイリマシタ
城西館食事 (13)

【日本酒】
土佐鶴 吟麗千寿 吟醸酒 (高知)
高知県の日本酒は美丈夫も有名ですが、土佐鶴も有名という事でこちらを注文。
城西館食事 (14)

【焼物】
黒毛和牛ステーキ さくさく醤油 ベビーリーフ フルーツトマト
牛肉も美味しかったですが、さくさく醤油は初めてですが肉が引き立つ逸品でした。
城西館食事 (15)

【御飯】
四万十鶏 生姜炊き込み
四万十鶏は高知県全域の指定農家で育てられた鶏で、脂肪分が少ない品種です。
生姜の風味と鶏の食感が良く、満足な御飯となりました。  ( ´З`)=3 満腹
城西館食事 (16)

【止椀】
ほたて進丈 三つ葉 じゅんさい 柚子 香の物
椀物に入っていたじゅんさいで話が盛り上がりました。
秋田の「侘桜」で出されたじゅんさいのしゃぶしゃぶの話です。
城西館食事 (17)

【果物】
小夏 西瓜
最後は軽めのデザートでブンブンの好きな西瓜を頂きました。
城西館食事 (18)

【夜食】
おにぎり
食べきれなかった炊き込み御飯は、お部屋に持ち帰りです。
城西館食事 (21)

【朝食】
朝食は夕食を頂いた食事処ではなく、1階のバイキング会場で頂きました。
城西館食事 (19)
高知エリアNo.1の和洋60種類が用意されているそうです。
城西館食事 (20)

【すずむしプレート】
生野菜サラダ お茶の葉天ぷら ほうれん草ベーコン 茄子の煮浸し 牛乳
さつま芋天ぷら パン 柚子うどん
城西館食事 (22)

【朝食】
生野菜サラダ 出汁巻き卵 ベーコン 筍煮物
カツオ刺身 お茶の葉天ぷら 目光唐揚げ 柚子うどん お味噌汁
タタキでないカツオはどうかと思いましたが、やっぱり美味しかったです。
城西館食事 (23)


【軍団の勝手な採点】
コストパフォーマンスを考慮して採点します。
料金が高ければ良いのは当たり前なので満足度が同じなら安い料金の旅館の方が☆を多くつけます。
宿泊料金は通常の価格で割引などがあっても割引額は引いてありません。
見習いどうでしょう軍団の勝手な判断です。
(すずむしとブンブンで話し合って採点します)



城西館

【楽天スーパーSALE】最大51%OFF★料亭カウンターで美食ライヴを味わい特別室で過ごす贅沢プラン

[ プラン内容 ]
■■□ 食通スタイル!旅の上級者におすすめのプラン □■■
≪「思季あそびコース」のお料理グレードアップ版≫

ご夕食を館内にある料亭「思季亭」カウンターで味わっていただくプランです★
その日に入った地元の食材を使った、旬のおまかせ会席を存分に味わって下さい(○^∇^)/♪

カウンター越しに出てくる出来立てのお料理の味はまた格別!!
土佐の雰囲気が味わえるのもカウンターならではのお楽しみ!(^^)!
グルメのあなたに、カウンターデビューをしてみたいあなたに、一押しのプランです★

◆お部屋
貴賓溢れる広いお部屋(特別室:空気清浄機完備)をご用意いたします!

◆ご夕食〔料亭のカウンター席にて「美食ライヴ」を五感で体感〕
ご夕食は料亭のカウンター席にてその日の最高に美味しい季節の食材を吟味し、
お客様の目の前で調理する美食ライヴ!献立内容はおまかせになります!
カウンター越に提供されるあっつあつの天麩羅や、「カツオの焼き切り」は最高に旨い‥。

◆ご朝食
朝ごはんフェスティバル2年連続高知県1位!!
エリア随一の品数を誇る郷土色豊かな自慢の朝食では出来立てが味わえる
「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ!
高知名物ぼうしパンやオリジナル土佐丼など郷土食豊かなご朝食をお愉しみ下さい♪


宿泊料金 23284円/1人  【楽天】


部屋 ☆☆☆☆☆
設備 ☆☆☆☆  
風呂 ☆☆☆☆
料理 ☆☆☆☆☆ 
接客 ☆☆☆☆☆ 
総合 ☆☆☆☆☆


写真を撮影することを伝えてあったので旅館のスタッフが色々と気遣ってくれました。
残念ながら温泉ではありませんが、大浴場は広くて景色も楽しめました。
湯上り茶屋からは高知城が良く見え、サービスの飲み物も美味しかったです。
部屋に関してのプランの名称が、特別室で過ごす贅沢プランという事で、
知りませんでしたが車椅子に完全対応のバリアフリーの部屋でした。
リニューアルされたばかりで、たいへんきれいな広い部屋で満足でした。
夕食に関しては旅館では初めてのカウンターでの食事でした。
プライベートが保たれた夕食がほとんどだったので、新鮮な気分で頂けました。
カウンター越しに接客していただいた料理人の野々宮さんとの会話は楽しかったです。
もちろん高知の食材をメインとした懐石料理にも大満足でした。
当初は飛行場から近い温泉のある施設を探していたのですが城西館にして良かったです。





☆☆☆ 今回の写真家 すずむし o[◎]_- )パチリ ☆☆☆

【2017年7月21日】
今回の旅行と同じ目的の泊ったことのない県に宿泊という事で北海道に遠征しました。
写真は帰りの飛行機からの写真で、着陸体制に入っているので高度が低くなっています。
この時は青森・秋田・北海道を回り、5泊6日の大遠征でした。
最終乱数 (334)



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ちろっこさん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
私達の地元もカツオが獲れて、新鮮なものを食べる機会があるのですが
高知のカツオは全くの別物でした。
カツオが苦手のちろっこさんでも大丈夫だと思います。
魚というより肉の食感のような感じでした。

今回のプランは楽天のイベントから予約しました。
楽天は時々ビックリするくらいお得なプランがあります。
今回はラッキーでした。

No Subject * by ちろっこ
高知のカツオは薬味も必要ないと聞いた事があります。
ワタシはあまりカツオが得意ではないのですが、高知のはいけそうな気がします。
お料理も良さそうですが、広い特別室が半額というのが素晴らしいプランですね。なかなかこういうプランにタイミング良く当たるのも難しいです。

チョコレーゼさん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
私達専用のお品書きで心がこもっていました。
チャンバラ貝はあまり食べるところがなく、
面倒くさいので野々宮さんが身だけにしてくれました。
高知では定番で居酒屋などでは必ず出るくらいだそうです。
前菜は高知の食材満載で良かったと思います。

近くに高知のお店があるのは羨ましいです。
高知からのカツオが食べられたらなおさらです。

リニューアルされたばかりの特別室で、最高の料理。
しかも半額だったので大満足でした。
これからも安いプランを捜して、PCと睨めっこです。

No Subject * by チョコレーゼ
思いっきり手書きのお品書き!!
なんか嘘も飾りもない、直球って感じですごく好感がもてますねー
お料理も知らない、珍しい食材が多いですね。
チャンバラ貝、聞いた事がありません~!
面白い名前ですね( ´艸`)
うつぼも、頂いた事がないです、美味しいのですねー( ..)φメモメモ
高知の人達は、カツオは塩カツオで頂く事が多いようですね
大井町に高知の方がやってる小料理屋さんがあって
去年知人に連れていってもらったのですが、
高知カツオは塩で食べるんですよ~って頂いたのが
ものすごく美味しかったです。
あの素晴らしいお部屋とこのお料理の数々でそのお値段は
コスパもいいですし、満点なのが解ります!

☆ちぃ~☆さん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
私も完璧な手書きのお品書きは初めてでした。
料理人の野々宮さんは、下手な字で恥ずかしいと言っていましたが
「今までで一番心のこもったお品書きです」と答えました。
会話も食事も大満足で楽しい夜でした。

No Subject * by ☆ちぃ~☆
おはようございます。
手書きのお品書き
そこまで手書き感があるお品書き
初めて見ました。
一人一人大変だ~
心のこもったおもてなしがすごいですね♪

コメント






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ちろっこさん

コメントありがとうございます。
私達の地元もカツオが獲れて、新鮮なものを食べる機会があるのですが
高知のカツオは全くの別物でした。
カツオが苦手のちろっこさんでも大丈夫だと思います。
魚というより肉の食感のような感じでした。

今回のプランは楽天のイベントから予約しました。
楽天は時々ビックリするくらいお得なプランがあります。
今回はラッキーでした。
2019-07-31 * ダブルセブン [ 編集 ]

No Subject

高知のカツオは薬味も必要ないと聞いた事があります。
ワタシはあまりカツオが得意ではないのですが、高知のはいけそうな気がします。
お料理も良さそうですが、広い特別室が半額というのが素晴らしいプランですね。なかなかこういうプランにタイミング良く当たるのも難しいです。
2019-07-30 * ちろっこ [ 編集 ]

チョコレーゼさん

コメントありがとうございます。
私達専用のお品書きで心がこもっていました。
チャンバラ貝はあまり食べるところがなく、
面倒くさいので野々宮さんが身だけにしてくれました。
高知では定番で居酒屋などでは必ず出るくらいだそうです。
前菜は高知の食材満載で良かったと思います。

近くに高知のお店があるのは羨ましいです。
高知からのカツオが食べられたらなおさらです。

リニューアルされたばかりの特別室で、最高の料理。
しかも半額だったので大満足でした。
これからも安いプランを捜して、PCと睨めっこです。
2019-07-27 * ダブルセブン [ 編集 ]

No Subject

思いっきり手書きのお品書き!!
なんか嘘も飾りもない、直球って感じですごく好感がもてますねー
お料理も知らない、珍しい食材が多いですね。
チャンバラ貝、聞いた事がありません~!
面白い名前ですね( ´艸`)
うつぼも、頂いた事がないです、美味しいのですねー( ..)φメモメモ
高知の人達は、カツオは塩カツオで頂く事が多いようですね
大井町に高知の方がやってる小料理屋さんがあって
去年知人に連れていってもらったのですが、
高知カツオは塩で食べるんですよ~って頂いたのが
ものすごく美味しかったです。
あの素晴らしいお部屋とこのお料理の数々でそのお値段は
コスパもいいですし、満点なのが解ります!
2019-07-27 * チョコレーゼ [ 編集 ]

☆ちぃ~☆さん

コメントありがとうございます。
私も完璧な手書きのお品書きは初めてでした。
料理人の野々宮さんは、下手な字で恥ずかしいと言っていましたが
「今までで一番心のこもったお品書きです」と答えました。
会話も食事も大満足で楽しい夜でした。
2019-07-26 * ダブルセブン [ 編集 ]

No Subject

おはようございます。
手書きのお品書き
そこまで手書き感があるお品書き
初めて見ました。
一人一人大変だ~
心のこもったおもてなしがすごいですね♪
2019-07-26 * ☆ちぃ~☆ [ 編集 ]