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割烹すずむし 大室の杜 玉翠に挑戦! (2018年12月)

毎年11月は馴染みの酒屋から黒龍のプレミアム酒を分けてもらいます。
今年も最高峰の「石田屋」とそれに続く、プレミアム酒「しずく」と「八十八号」です。
前回掲載したゴルフコンペの帰り道に酒屋に寄って購入であります。  (*`◇´*)/ タノモー♪ 
これだけ購入では、さすがに申し訳ないので、めぼしい日本酒をもう3本購入しました。
昨年は全部で5万円以上も買ってすずむしに怒られたので今年は少し自重。
「今年は~減らして4万円しかあ~」(☆_@;) \(`-´メ) 「それでも買い過ぎだよっ」
多少ご立腹気味でありますが、購入した伊勢海老が届いたのでごちそうを作ってくれました。
この日は名付けて「割烹すずむし 大室の杜玉翠に挑戦」であります。


【購入した日本酒】
左から3番目の石田屋から八十八合、しずくまでが黒龍のプレミアム酒です。
割烹すずむし2018年12月 (1)
左から高知県の「純米吟醸きたしずく」 福井県の黒龍「純吟三十八号」 「石田屋」
「 八十八号」 「しずく」 三重県の「純米吟醸瀧自慢」 であります。
ちなみに「純米吟醸きたしずく」は買ってきた日にチビット飲んでしまいました。
割烹すずむし2018年12月 (2)

【日本酒用 冷蔵庫】
普通の家庭ではあまり置かれてないと思われる日本酒専用の冷蔵庫に保管。
割烹すずむし2018年12月 (3)

前回の黒龍の記事 👈 クリックしてね




☆☆☆ 割烹 すずむし ☆☆☆


【伊勢海老】
今回も1Kgでお願いして大きなサイズが2匹、こちらは650gでもう1匹も500gありました。
割烹すずむし2018年12月 (6)
缶のハイボールと大きさを比べると良く分かりますが立派な伊勢海老です。
いつもは鬼殻焼きでそのままの事が多いですが、今回はすずむしが手を加える模様です。
割烹すずむし2018年12月 (7)

【先附】
きゅーりのQちゃん 竹の子煮物
ブンブンは最初にビールを少し飲むので、ビール用のおつまみセットであります。
割烹すずむし2018年12月 (8)

【お造り】
ヒラメ 鮪 伊勢エビ
真ん中がヒラメで右が伊勢エビ、大きな伊勢エビなので刺し身にしても大きな身です。
この日はヒラメも美味しくて、最高に贅沢なお造りとなりました。
割烹すずむし2018年12月 (9)

【蒸物】
伊勢エビのみそ和え
頭の部分は蒸して味噌と一緒に、日本酒にはぴったりの一品です。  (*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
割烹すずむし2018年12月 (10)

【椀物】
伊勢エビの葛仕立て ネギはんぺん汁
椀物も伊勢エビを使ってくれました。
割烹すずむし2018年12月 (11)

【揚者】
伊勢エビのガーリック炒め
この日はブンブンが風邪で弱っていたので、風邪が治るようにニンニクを使っての料理です。
割烹すずむし2018年12月 (12)

【焼物】
黒毛和牛のミスジ ガーリック乗せ
最後の料理はこれまたスタミナが付くようにとお肉とニンニクのコラボです。  o(`д´ 。) ガンガレ
割烹すずむし2018年12月 (13)



この日もすずむしは頑張って美味しい料理を作ってくれました。  m(_ _)m アリガトウ

「さあさあ どっちが美味しいですか? 玉翠ですか? すずむしですか?」
「玉翠です」   。゜(`Д´)゜。 マタマケタ~!

そんな事はありませんブンブンはすずむしの料理が一番好きでーす。



☆☆☆ おまけ ☆☆☆


【ヤナセのクリスマスプレゼント】
新しい車について少し聞きたいことがあったので、ヤナセに行くとクリスマスプレゼントをくれました。
箱の形や蓋のデザインから、すずむしはケーキであることを確信。 イソイソ。。。(((o;^ー^)o.::・'☆’
割烹すずむし2018年12月 (4)
そしてすずむし開封・・・クマでした。  Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン
割烹すずむし2018年12月 (5)


次回からは、またまた11月の話に戻って恒例カニカニ旅行を掲載します。




☆☆☆ 今回の写真家 すずむし o[◎]_- )パチリ ☆☆☆

【2016年3月29日】
西伊豆スカイラインの駐車場から達磨山の頂上まで登って撮った写真です。
天気がいい日には富士山と駿河湾の絶景が広がります。
写真は富士山とは反対方向のタカアシガニで有名な戸田の街です。
乱数 (401)






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o(^∇^)oワーイ♪  o(^∇^)oワーイ♪


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やまさん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
入れ物が可愛くて蓋が苺のデザインだったので
ケーキと思い込んでしまいました。
持って帰るときにケーキにしては少し軽いとは思ったのですが。

ヤナセは頻繁にイベントを行っていて
粗品の引換券を送ってくるので、毎回行けば色々と貰えそうです。

* by やま
ヤナセのクリスマスプレゼント
箱の絵から、絶対にケーキ、または、お菓子など、食べ物です。
まさか、ぬいぐるみのクマが入っているとは、びっくりです。

ちろっこさん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
すずむしは料理が好きなので、自分はたいへん幸せです。
魚介類はほとんど捌けるので、魚釣りの友人が魚も色々持ってきてくれます。
鯛やヒラメの高級品も時々届くんですよ。

日本酒は確かに贅沢すぎですね。
黒龍のプレミアム酒はヤフオクに出品すれば2倍から3倍以上になります。
(もちろん出品はせずに自分で飲みます)
しずくは年に2回新酒で出るので、6月の分を冷蔵庫に保存しておいて
1合ちょっとですが、カニ旅行の時にいつもの旅館のスタッフに
持って行ってあげました。(接客のお姉さんは日本酒好き)
地元でも黒龍のしずくは、飲めないと喜んでくれましたよ。
やはりプレミアム酒なんだなあと改めて思いました。

ご主人は純米酒党なんですね。
最近は日本酒用の米も色々とあって、飲み比べが楽しいと思います。


チョコレーゼさん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
すずむしをお誉めていただいてありがとうございます。
いつも同じ所から伊勢エビを購入しています。
大きさはお任せで、1kg頼むのですが今回は2匹で
今まで最高の大きさでした。
さすがに650gもあるとお刺身も食べ応えがありましたよ。

すずむしは料理を作るのが好きで、旅行以外の日は
いつも美味しい料理を作ってくれます。
お酒を飲みながら、料理を食べて旅行やゴルフの時に撮影した
ビデオを見て二人で笑っています。

* by ちろっこ
何て豪華で手の込んだお料理でしょう。
ワタシなんて、伊勢海老を渡されてもどうする事も出来ません…(´;Д;`)
すずむしさんは本当に優しくてステキな奥様です。

それにしても素晴らしい日本酒たちですね。さすがにいいお値段ですよね。
ウチの旦那には、安い純米酒好きなままでいてもらいたいです。

* by チョコレーゼ
すごい立派な伊勢海老~~!!
これは美味しいでしょうね~
お刺身にしてもしっかりと頂ける量があるって、なかなか
ないですもん。伊勢海老大好きな夫がみたら涎ものだと思います(笑)
ちゃんと頭の味噌を蒸してお料理として出すのも尊敬します
私なら「そのまま頭から吸っちゃって!」で終わります(笑)
お料理上手でブンブンさん思いのすずむしさん
優しい女性で、女性として尊敬します(*´ω`*)

コメント






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やまさん

コメントありがとうございます。
入れ物が可愛くて蓋が苺のデザインだったので
ケーキと思い込んでしまいました。
持って帰るときにケーキにしては少し軽いとは思ったのですが。

ヤナセは頻繁にイベントを行っていて
粗品の引換券を送ってくるので、毎回行けば色々と貰えそうです。
2018-12-06 * ダブルセブン [ 編集 ]

ヤナセのクリスマスプレゼント
箱の絵から、絶対にケーキ、または、お菓子など、食べ物です。
まさか、ぬいぐるみのクマが入っているとは、びっくりです。
2018-12-05 * やま [ 編集 ]

ちろっこさん

コメントありがとうございます。
すずむしは料理が好きなので、自分はたいへん幸せです。
魚介類はほとんど捌けるので、魚釣りの友人が魚も色々持ってきてくれます。
鯛やヒラメの高級品も時々届くんですよ。

日本酒は確かに贅沢すぎですね。
黒龍のプレミアム酒はヤフオクに出品すれば2倍から3倍以上になります。
(もちろん出品はせずに自分で飲みます)
しずくは年に2回新酒で出るので、6月の分を冷蔵庫に保存しておいて
1合ちょっとですが、カニ旅行の時にいつもの旅館のスタッフに
持って行ってあげました。(接客のお姉さんは日本酒好き)
地元でも黒龍のしずくは、飲めないと喜んでくれましたよ。
やはりプレミアム酒なんだなあと改めて思いました。

ご主人は純米酒党なんですね。
最近は日本酒用の米も色々とあって、飲み比べが楽しいと思います。

2018-12-05 * ダブルセブン [ 編集 ]

チョコレーゼさん

コメントありがとうございます。
すずむしをお誉めていただいてありがとうございます。
いつも同じ所から伊勢エビを購入しています。
大きさはお任せで、1kg頼むのですが今回は2匹で
今まで最高の大きさでした。
さすがに650gもあるとお刺身も食べ応えがありましたよ。

すずむしは料理を作るのが好きで、旅行以外の日は
いつも美味しい料理を作ってくれます。
お酒を飲みながら、料理を食べて旅行やゴルフの時に撮影した
ビデオを見て二人で笑っています。
2018-12-05 * ダブルセブン [ 編集 ]

何て豪華で手の込んだお料理でしょう。
ワタシなんて、伊勢海老を渡されてもどうする事も出来ません…(´;Д;`)
すずむしさんは本当に優しくてステキな奥様です。

それにしても素晴らしい日本酒たちですね。さすがにいいお値段ですよね。
ウチの旦那には、安い純米酒好きなままでいてもらいたいです。
2018-12-04 * ちろっこ [ 編集 ]

すごい立派な伊勢海老~~!!
これは美味しいでしょうね~
お刺身にしてもしっかりと頂ける量があるって、なかなか
ないですもん。伊勢海老大好きな夫がみたら涎ものだと思います(笑)
ちゃんと頭の味噌を蒸してお料理として出すのも尊敬します
私なら「そのまま頭から吸っちゃって!」で終わります(笑)
お料理上手でブンブンさん思いのすずむしさん
優しい女性で、女性として尊敬します(*´ω`*)
2018-12-04 * チョコレーゼ [ 編集 ]