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 >  福井県の旅館 >  海香の宿 波華楼 食事・感想編 (2018年11月)

海香の宿 波華楼 食事・感想編 (2018年11月)

波華楼の夕食は個室の食事処でいただきます。
この時期は越前ガニのプランやふぐのプラン、定番の懐石コースと色々と用意されていますが
越前ガニはいつものうおたけなので、軍団は河豚のコースであります。 ∈(゚◎゚)∋ プクー
この日も昼間は養老サービスエリアで購入したサンドイッチを二人で分けあって食べただけなので
夕食は早い時間の18時過ぎからでお願いしました。


【日本酒】
黒龍 ひやおろし(福井県)
浪華楼食事 (1)

【前菜】
鉄皮 河豚寿司 煮凝り
河豚のフルコースなので前菜も河豚の使われた料理が並びます。
浪華楼食事 (2)

【河豚刺し身】
薄く切られた若狭ふぐに山ほどの薬味は昨年同様です。
中央にある「すだち」を今回初めて、絞って食べてみましたが、なかなかいい感じでした。
浪華楼食事 (3)

【ひれ酒】
黒龍のひやおろしですっきり感を味わった後はいよいよお楽しみのひれ酒。
浪華楼食事 (4)
1杯はタダの上に使っている日本酒も黒龍酒造の「九頭龍」という最高の1杯です。
浪華楼食事 (5)

【焼き河豚】
ラップが掛かっていて分かりにくいですが、上の方の河豚は生でも食べれる部位なので
少しだけ焼いて半生でいただけます。
浪華楼食事 (6)
最初は生でも食べれる方の部位を少し炙って半生でいただきました。
ひれ酒は当然なくなっているので追加。   プハァー (*^Q^)c[]ひれ酒 オカワリ!
浪華楼食事 (7)
こちらの部位はしっかり焼いて河豚の食感を楽しんでいただきます。
浪華楼食事 (8)

【次酒】
浪華楼食事 (9)

【てっちり】
ふぐ 白菜 水菜 えのき 白子
浪華楼食事 (10)
河豚白子 豆腐
高級品で大好きな白子をしゃぶしゃぶして食べようとしたら・・・まさかの鍋に落下!
w(☆o◎)wガビーン  ∑(`□´/)/ バカモノッ!!
思いっきり茹で白子になってしまいました。
浪華楼食事 (11)

【鍋】
昆布出汁のてっちり用のお鍋ですが、すずむしカメラマン今年も出来上がりは撮れず。
またまた河豚のお鍋にがっつき過ぎました。   ……(o_ _)o パタッ
浪華楼食事 (12)

【河豚唐揚げ】
カニもそうですが河豚もどんな食べ方でも美味しくいただけます。
浪華楼食事 (13)

【日本酒】
定山(福井県)
ひれ酒が少しくどくなってきたので、またまたさっぱりするように冷酒をいただきました。
地元のお酒で超辛口という日本酒です。   クゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)"
浪華楼食事 (14)

【河豚雑炊】
日本酒もたくさんいただき河豚も堪能しましたが、今年も雑炊は完食。
浪華楼食事 (15)
サラサラと食べやすいのでありがたいです。
浪華楼食事 (16)

【デザート】
オレンジとバニラのシャーベット
浪華楼食事 (17)

【朝食】
カレイの干物 豆腐 香の物 鯖へしこ 佃煮 ほうれん草
だし巻き卵 白米 お味噌汁 小松菜とリンゴとバナナのスムージー
前日にたくさんの量をいただいているので、朝食はこのくらいがちょうどいいと思います。
浪華楼食事 (18)



【軍団の勝手な採点】
コストパフォーマンスを考慮して採点します。
料金が高ければ良いのは当たり前なので満足度が同じなら安い料金の旅館の方が☆を多くつけます。
宿泊料金は通常の価格で割引などがあっても割引額は引いてありません。
見習いどうでしょう軍団の勝手な判断です。
(すずむしとブンブンで話し合って採点します)



海香の宿 波華楼

【冬期限定・河豚フルコース】てっ刺やてっちりなど、若狭フグをふんだんに使用したふぐ料理

[ プラン内容 ]
~目の前に広がる日本海
 そこに佇む隠れ家のような宿。
 都会では味わうことのできない本当の贅沢を
感じて特別な休日に~

日本海を一望できる、全6室のプライベート空間。
その景色と自然豊かな地の食材を用いた料理で、
ここ若狭を堪能していただきたいと考えています。
ゆっくりとした時間が流れるこの場所で
お客様の大切な時間をお過ごしいただけると幸いです。


【冬の味覚! 河豚料理】
養殖の若狭河豚を使用したフルコースをご用意。
前菜(湯引き、煮こごりなど)、てっさ、てっちり、
揚げ物、鍋、焼物、ひれ酒など様々な調理法でお出しします。
ふぐ好きの方にオススメの贅沢プラン。


【海を望む客室】
お部屋は全室バルコニー付の和洋室。
水平線に沈んでいく夕日は絶景!
思わず時間が止まったかのような錯覚をおぼえます。
波の音と海の香りに癒されながらゆったりとお寛ぎください。
※和洋室はベットではございません。

【お風呂】
利用時間:15時~23時/6時~9時
男女別の内湯をご用意しております。
ガラス張りで開放感いっぱい、もちろん若狭湾が目の前に広がります。

**貸切露天風呂**
利用時間:15時~23時
無料で貸切の露天風呂をご使用いただけます。
潮風を感じながらゆっくりお寛ぎください。
チェックイン時にご希望の利用時間をお伺いしております。



宿泊料金 21600円/1人  【じゃらん】


部屋 ☆☆☆☆☆
設備 ☆☆☆☆  
風呂 ☆☆☆☆
料理 ☆☆☆☆☆ 
接客 ☆☆☆☆☆ 
総合 ☆☆☆☆☆


今年は宿泊日が土曜日で他の旅館も空きが少なかったですがここが空いててラッキーでした。
しかも土曜日にもかかわらず、平日と同じ料金という事で大変お得感がありました。
1年経っても部屋、大浴場、食事処とオープン当時と変わらないきれいな状態も良かったです。
また昨年お世話になった時の事を覚えてくれていて女将さんを始め、ご主人も軍団のブログと
ライントラベル(旧たびねす)の記事を褒めてくれてうれしかったです。
部屋からはもちろん旅館のどこに居ても海を眺められるので、海が好きな人には最高の旅館です。
夜は波の音だけが聞こえ、非日常を感じられました。
夕食の若狭ふぐのフルコースは昨年同様大満足で、貴重な白子もしっかりいただきました。
今年はゴルフの予定がなかったので、ゆっくりチェックアウトして周辺の景色も楽しめ良かったです。








☆☆☆ 今回の写真家 すずむし o[◎]_- )パチリ ☆☆☆

【2016年10月18日】
兵庫県の王子動物園のパンダ見学や京都や奈良、そして日本海方面の名所を巡る旅行で行った
「天橋立」の南側にある天橋立ビューランドの展望所です。
ここからの「股のぞき」は、天橋立が天に舞う龍のように見えることから「飛龍観」と呼ばれています。
ぎっくり腰に悩まされながらもブンブン頑張って覗きました。
乱数 (452)






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o(^∇^)oワーイ♪  o(^∇^)oワーイ♪


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ちろっこさん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
やはり伊豆高原のうち山でしたか。
お高い旅館なので、一番安い部屋ですが楽しんできたいです。
料理が良さそうなので楽しみです。
天気は気合で晴れにしたいと思います。

Re ダブルセブンさん * by ちろっこ
はい、伊豆高原のうち山さんです。
河豚の白子だけでなく、からすみや金目鯛の味噌漬はちょっと驚く美味しさでした。
雨だと客室露天がかなり残念ですが、冬ならお天気も良さそうです。

ちろっこさん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
若狭河豚は養殖のトラフグですが、大変美味しいと思います。
河豚の白子は高価なので、フルコースでもなかなか食べれないですが
2年連続でいただけて、うれしかったです。

「うち山」の白子が良かったとの事ですが伊豆高原にある
「うち山」でしょうか?
伊豆高原で美味しい河豚を出されるなら素晴らしいですね。
実は来年の1発目の旅行は「うち山」を予約してあります。
前々から行きたかった旅館のひとつなので楽しみです。




* by ちろっこ
どうしても白子が苦手なワタシですが、
「うち山」で食べた河豚の白子だけは大丈夫でした。

でもふぐ刺しは大好き!美味しそうですね~。
それにとってもキレイで器も素敵です。
ひれ酒も芳ばしくて美味ですよね。

今年はもうお出かけの予定がなくつまらないので、
こちらの記事で楽しませていただきます(^^♪

チョコレーゼさん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
ブログ的にはなるべく違う旅館がいいのかもしれませんが
どうしても気に入った旅館にリピートしてしまいます。
白子は生でも行けるので落下は本当に残念でした。
それでもやっぱり美味しかったです。
土曜日が同じ料金は本当にありがたかったです。
しかも、小さな旅館なので混雑もなく大ラッキーでした。

今月はすずむしの誕生日がクリスマスのなので
クリスマスイブに行われる下呂の花火カーニバルに行きます。
しょうげつという旅館があるのですが
高台にあるので上から花火を見ることが出来ます。
雪が少し心配ですが・・・楽しみです。

* by チョコレーゼ
河豚のフルコース、良いですね~冬の醍醐味です!
見ているだけで涎がじゅわ~って出てきちゃいます( ´艸`)
河豚の白子、落下事件は残念でした><
それでもとろける美味しさだったと思います💛
人が少なくて、しかも土曜日が平日料金ってのはラッキーですよねー
やっぱり旅上手なブンブンさんにはツキがあるのだと思います!

macpapaさん * by ダブルセブン
お久し振りです。
コメントありがとうございます。
二人で旅行に行ける幸せを改めて思います。

「ありがとう」にコメントさせていただきました。
私たちは幸せにも健康で暮らせています。
macpapaさんも少しは自分にご褒美をと願っています。
たまにはゆっくり温泉にでも入ってくださいね。

いつもながらの * by macpapa
仲良しご夫婦の旅行記…心がほっこりしました。
若狭フグですか…美味しそうですね。


我が家は11日に亡妻の12回忌を迎えまして、ようやく色々と冷静に物事が見られるようになってきました。

まだまだ、心配をかけ通しだろうなと思いつつも何とか生活しています。

これからも、仲良しご夫婦の旅行記を楽しみにしています。

それではまた。

コメント






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ちろっこさん

コメントありがとうございます。
やはり伊豆高原のうち山でしたか。
お高い旅館なので、一番安い部屋ですが楽しんできたいです。
料理が良さそうなので楽しみです。
天気は気合で晴れにしたいと思います。
2018-12-20 * ダブルセブン [ 編集 ]

Re ダブルセブンさん

はい、伊豆高原のうち山さんです。
河豚の白子だけでなく、からすみや金目鯛の味噌漬はちょっと驚く美味しさでした。
雨だと客室露天がかなり残念ですが、冬ならお天気も良さそうです。
2018-12-19 * ちろっこ [ 編集 ]

ちろっこさん

コメントありがとうございます。
若狭河豚は養殖のトラフグですが、大変美味しいと思います。
河豚の白子は高価なので、フルコースでもなかなか食べれないですが
2年連続でいただけて、うれしかったです。

「うち山」の白子が良かったとの事ですが伊豆高原にある
「うち山」でしょうか?
伊豆高原で美味しい河豚を出されるなら素晴らしいですね。
実は来年の1発目の旅行は「うち山」を予約してあります。
前々から行きたかった旅館のひとつなので楽しみです。



2018-12-19 * ダブルセブン [ 編集 ]

どうしても白子が苦手なワタシですが、
「うち山」で食べた河豚の白子だけは大丈夫でした。

でもふぐ刺しは大好き!美味しそうですね~。
それにとってもキレイで器も素敵です。
ひれ酒も芳ばしくて美味ですよね。

今年はもうお出かけの予定がなくつまらないので、
こちらの記事で楽しませていただきます(^^♪
2018-12-18 * ちろっこ [ 編集 ]

チョコレーゼさん

コメントありがとうございます。
ブログ的にはなるべく違う旅館がいいのかもしれませんが
どうしても気に入った旅館にリピートしてしまいます。
白子は生でも行けるので落下は本当に残念でした。
それでもやっぱり美味しかったです。
土曜日が同じ料金は本当にありがたかったです。
しかも、小さな旅館なので混雑もなく大ラッキーでした。

今月はすずむしの誕生日がクリスマスのなので
クリスマスイブに行われる下呂の花火カーニバルに行きます。
しょうげつという旅館があるのですが
高台にあるので上から花火を見ることが出来ます。
雪が少し心配ですが・・・楽しみです。
2018-12-16 * ダブルセブン [ 編集 ]

河豚のフルコース、良いですね~冬の醍醐味です!
見ているだけで涎がじゅわ~って出てきちゃいます( ´艸`)
河豚の白子、落下事件は残念でした><
それでもとろける美味しさだったと思います💛
人が少なくて、しかも土曜日が平日料金ってのはラッキーですよねー
やっぱり旅上手なブンブンさんにはツキがあるのだと思います!
2018-12-15 * チョコレーゼ [ 編集 ]

macpapaさん

お久し振りです。
コメントありがとうございます。
二人で旅行に行ける幸せを改めて思います。

「ありがとう」にコメントさせていただきました。
私たちは幸せにも健康で暮らせています。
macpapaさんも少しは自分にご褒美をと願っています。
たまにはゆっくり温泉にでも入ってくださいね。
2018-12-14 * ダブルセブン [ 編集 ]

いつもながらの

仲良しご夫婦の旅行記…心がほっこりしました。
若狭フグですか…美味しそうですね。


我が家は11日に亡妻の12回忌を迎えまして、ようやく色々と冷静に物事が見られるようになってきました。

まだまだ、心配をかけ通しだろうなと思いつつも何とか生活しています。

これからも、仲良しご夫婦の旅行記を楽しみにしています。

それではまた。
2018-12-14 * macpapa [ 編集 ]