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絶景の離れの宿 月のうさぎ 夕食編 (2020年8月)

夕食の時間は18時と18時30分のどちらかと言われたので18時を選択。
食事場所は母屋にある個室食事処で、「無雙庵 枇杷」と雰囲気が似ています。
母屋ではいつ頃までか分かりませんが、サックスの演奏会も行っていたようです。
残念ながらコロナのせいか、もっと前に止めてしまったのか現在はサックスの話もなかったです。
食事はクチコミやブログを見るとそれほどでもなさそうなので、正直あまり期待していませんでした。
最初に出てきたお品書きも「源泉と離れの宿 月」のような抽象的な物で何かは?であります。
今回はお風呂が目当てだったので、過度な期待を持たず夕食のスタートとなりました。
軍団の接客スタッフは若い男性でした。  (*`◇´*)/ タノモー♪



【個室食事処】
個室食事処も「無雙庵 枇杷」と雰囲気がそっくりでしたが、窓の外に竹があっていい雰囲気。
うさぎ夕食 (1)
竹を切った形の照明も良かったです。 (゚∇^d) グッ!!
うさぎ夕食 (2)

【前菜・夕涼みの宴】
お品書きに書かれたままの表現で掲載していきます。
最初にテーブルの上にセッティングされていた前菜は夕涼みの宴であります。
うさぎ夕食 (3)

【先附・涼味】
雲丹 海老 オクラ 鱧 出汁ジュレ
涼味は椀物の代わりの品だと思いますが、通常は椀物が出るかは定かでありません。
使われている食材は高級な物で、好印象からスタートとなりました。
うさぎ夕食 (4)

【食前酒】
ニューサマーオレンジ酒
食前酒も氷の入った器で用意してくれました。
伊豆の名産のニューサマーオレンジを使った甘いお酒です。 プハァー(*^Q^)c[]
うさぎ夕食 (5)

【前菜】
合鴨ロース 丸十煮 青梅レモンジュレ
スタッフが料理の説明をしてくれたので、すずむしがすかさずメモ!
メモを参考にした前菜・夕涼みの宴の内容であります。  <( ̄^ ̄)>エッヘン
中央の丸十の入れ物や箸置きなど、うさぎの形の物が使われていました。
うさぎ夕食 (6)

【前菜】
嶺岡豆腐 烏賊ソーメン
烏賊ソーメンは一番右側の具を入れて頂きましたが、さっぱりとしていたいへん良かったです。
うさぎ夕食 (7)

【前菜】
サーモン寿し 玉子焼き ほうずき煮凝り 山芋 黒豆
こちらは見た目がきれいな品で、前菜だけでもなかなかの量でした。
ちなみにお酒は磯自慢の純米吟醸となかなかの銘柄があったので、これで通しました。
うさぎ夕食 (8)

【造り・眼界の海】
金目鯛 海老 目鯛 いなだ
写真は二人分のお造りで、いなだはブリの子供、目鯛は深海の魚のようです。
お造りはそれほど、驚く物はありませんでしたが、山葵が擦ってあったのはポイント高しです。
うさぎ夕食 (9)

【焜炉・西伊豆の夕日と磯の香り】
伊勢海老 鮑 アスパラ エリンギ
微妙な名前の一品は焼物で、名前は?ですが、使われいるのは高級食材であります。
うさぎ夕食 (10)
伊勢海老は食べる前にスタッフがフランベしてくれました。 (*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
フランベ

【肝ソース フカヒレソース ねぎ醤油 バター醤油】
薬味が4種類もあって、色々な味で楽しむ事が出来ました。
ブンブンの好きな鮑がチビット少なかったですが美味しく頂けました。 (o゚□゚)o≪モットクレー
うさぎ夕食 (12)

【ねぎ味噌】
何やら急に地味な一品が出てきましたが、日本酒が進む料理でした。 
うさぎ夕食 (13)

【箸休め】
山桃シャーベット トニックウォーター掛け
うさぎ夕食 (14)

【強肴・ふじやま】
ふじやま和牛 フォアグラ トリュフ キャビア とうもろこし ブロッコリー トマト
肉料理はブランド牛の上に世界三大珍味が乗っているという贅沢! (*'▽'*)わぁ♪
ふじやま牛も美味しく、大満足の一品でした。
うさぎ夕食 (15)

【止肴・伊豆名産】
金目鯛唐揚げ 茄子 パプリカ しし唐 ズッキーニ じゃが芋
見た目も鮮やかな料理でしたが、だいぶお腹がいっぱいになっちゃって食べるのに必死。
「すずむしっ 気合で完食だっ」 (゙ `-´)/ キアイ    「らじゃっ」 (`-´)>ビシッ !
うさぎ夕食 (16)

【食事・武奈矢伎】
釜炊きご飯 鰹出汁
締めのご飯は釜炊きの白米と鰹の出汁がまずは登場。
うさぎ夕食 (17)

【鰻 お茶漬け薬味】
それに続いて運ばれてきたのは、これまた高級食材の鰻であります。
たくさんの薬味が用意されて、鰹の出汁を掛けて鰻のお茶漬けを頂きました。
うさぎ夕食 (18)
お腹いっぱいでしたが、鰻のお茶漬けなので頑張って食べました。 ( ´З`)=3 満腹
うさぎ夕食 (19)

【水菓子・花火】
ハーブティー マンゴー メロン 西瓜 キウイ パイナップル ジュレ ゴマのケーキ
綺麗なデザートを頂いて想像以上の夕食で満足でした。
うさぎ夕食 (21)






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チョコレーゼさん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
正直言ってあまり食事は期待していなかったので、想像以上でびっくりでした。
何といっても高級な食材のオンパレードだったので満足度も高かったです。
牛肉も美味しかったし、三大珍味でテンションも上がりました。
伊勢海老と鮑も両方頂けて大満足でした。

大分の方はお肉が高いんですか。
九州だと牛肉は美味しいイメージがありますがちょっと残念ですね。

No Subject * by チョコレーゼ
うわぁ~~!!これはすごいお夕食メニューです!!
ネーミングはデザイナーズらしく、抽象的ですが
内容がすごい~~!!!
特にお肉がすごく美味しそう、見ていたら食べたくなっちゃいました(笑)
大分はいいお肉がない割に高くて、関東のほうが
断然食文化は進んでいて値段は安いというのを
痛感しています。
最後の鰻もとっても美味しそう~!
これだけ高級食材がふんだんに頂けると
大満足ですねー(≧ω≦)b

コメント






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チョコレーゼさん

コメントありがとうございます。
正直言ってあまり食事は期待していなかったので、想像以上でびっくりでした。
何といっても高級な食材のオンパレードだったので満足度も高かったです。
牛肉も美味しかったし、三大珍味でテンションも上がりました。
伊勢海老と鮑も両方頂けて大満足でした。

大分の方はお肉が高いんですか。
九州だと牛肉は美味しいイメージがありますがちょっと残念ですね。
2020-10-16 * ダブルセブン [ 編集 ]

No Subject

うわぁ~~!!これはすごいお夕食メニューです!!
ネーミングはデザイナーズらしく、抽象的ですが
内容がすごい~~!!!
特にお肉がすごく美味しそう、見ていたら食べたくなっちゃいました(笑)
大分はいいお肉がない割に高くて、関東のほうが
断然食文化は進んでいて値段は安いというのを
痛感しています。
最後の鰻もとっても美味しそう~!
これだけ高級食材がふんだんに頂けると
大満足ですねー(≧ω≦)b
2020-10-16 * チョコレーゼ [ 編集 ]