2019-09-13 (Fri)
和心亭豊月の夕食は１８時からと１９時のどちらかを選びます。この日も昼食は食べてないので、早い方の１８時をチョイスであります。時間の少し前になると部屋に電話があり、個室の食事処へと向かいます。ホームページに月替わりのお品書が出ているので内容は知っていました。先付からいい感じですが、焼物が森のしずくで頂いた干物のえぼ鯛と被りました。お世話をしてくれるスタッフは、初めての女性でした。そして、この女性の接...
ちろっこさん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
料理は見た目にも拘りお酒も進みます。
10回位行っている宿なので支配人をはじめ、馴染みのスタッフもいます。
安心して宿泊できる旅館の一つでしたが今回は驚きでした。
ちろっこさんならお分かりになると思いますが
高級旅館の一番の違いは接客です。
最初に担当したスタッフは過去最低の接客でした。
毎年お世話になっていますが、今のところ再訪は微妙です。
料理は見た目にも拘りお酒も進みます。
10回位行っている宿なので支配人をはじめ、馴染みのスタッフもいます。
安心して宿泊できる旅館の一つでしたが今回は驚きでした。
ちろっこさんならお分かりになると思いますが
高級旅館の一番の違いは接客です。
最初に担当したスタッフは過去最低の接客でした。
毎年お世話になっていますが、今のところ再訪は微妙です。
No Subject * by やま
最初の写真のすずめが上手くできています。
本物かと思えるくらいです。
朝食が豪華です。朝から、こんなにたくさんの種類のものを食べられるのは、よいですね！
本物かと思えるくらいです。
朝食が豪華です。朝から、こんなにたくさんの種類のものを食べられるのは、よいですね！
No Subject * by ちろっこ
さすが高級宿の夏のお料理、美味しそうなのはもちろん清涼感ある盛付も上品で美しいです。
でも、格式ある高級宿でそのような接客をするスタッフさんがいるというのはいただけません。
新人さんがぎこちなくも頑張る姿は響くものがありますが、接客慣れしてる人がそれでは困ります。
宿としても気を引き締めていただきたいですね。
でも、格式ある高級宿でそのような接客をするスタッフさんがいるというのはいただけません。
新人さんがぎこちなくも頑張る姿は響くものがありますが、接客慣れしてる人がそれでは困ります。
宿としても気を引き締めていただきたいですね。
☆ちぃ～☆さん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
夕食の途中までは気分のいい滞在でした。
見た目も味もいい料理で満足していましたが・・・。
支配人に言って担当を替えてもらったのですが
最初の接客係は他の人についたのか非常に気になりました。
淡路島も河豚が有名なんですね。
淡路島は一度宿泊した事がありますが、景色も料理も最高でした。
また行きたいですが、ちょっと遠すぎです。
夕食の途中までは気分のいい滞在でした。
見た目も味もいい料理で満足していましたが・・・。
支配人に言って担当を替えてもらったのですが
最初の接客係は他の人についたのか非常に気になりました。
淡路島も河豚が有名なんですね。
淡路島は一度宿泊した事がありますが、景色も料理も最高でした。
また行きたいですが、ちょっと遠すぎです。
チョコレーゼさん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
すずむしは大概の事は口には出さないのですが
この時はだいぶ気分が悪かったのかと思います。
この価格帯の旅館ではありえない接客でした。
笑顔がないのも頭に来ますが、話の腰を折ってくるのにはびっくりでした。
しかも新人ではなく、3年もいるとの事でした。
これまで勤めてこれたのが不思議です。
箱根は料理の美味しい旅館が多いですね。
それほど高級食材はありませんが、見た目も味もいいと思います。
牛タンは大きくて食べ応えがしっかりありました。
ここの旅館は月をイメージしているのでウサギが多く居ます。
接客係は可愛くないですが、ウサギは可愛いです。
すずむしは大概の事は口には出さないのですが
この時はだいぶ気分が悪かったのかと思います。
この価格帯の旅館ではありえない接客でした。
笑顔がないのも頭に来ますが、話の腰を折ってくるのにはびっくりでした。
しかも新人ではなく、3年もいるとの事でした。
これまで勤めてこれたのが不思議です。
箱根は料理の美味しい旅館が多いですね。
それほど高級食材はありませんが、見た目も味もいいと思います。
牛タンは大きくて食べ応えがしっかりありました。
ここの旅館は月をイメージしているのでウサギが多く居ます。
接客係は可愛くないですが、ウサギは可愛いです。
No Subject * by ☆ちぃ～☆
こんにちは。
うちわのお皿。。。演出素敵です
器がどれもいい！
なのに・・
なのに・・
高級旅館でもこんな事あるんですね(´;ω;｀)
せっかくのお料理が台無し
カニは毎年の楽しみで行きますが
ふぐ。。行った事ない～です。
来年は淡路島でも行ってみようかな・・
うちわのお皿。。。演出素敵です
器がどれもいい！
なのに・・
なのに・・
高級旅館でもこんな事あるんですね(´;ω;｀)
せっかくのお料理が台無し
カニは毎年の楽しみで行きますが
ふぐ。。行った事ない～です。
来年は淡路島でも行ってみようかな・・
No Subject * by チョコレーゼ
こんばんは～
うわぁ・・・すずむしさんがおっしゃるなら、それはもう間違いなく
選手交代ですねー！！！
安価な旅館ならともかく、高級旅館のしかも一番大事なお夕食時に
その態度は絶対にダメですよね。
接客の質はそのお宿の本質ですものねー＞＜
お料理は先附がすっごくいい～～！！こういうの大好きです！！
そして牛タンに目が奪われました～、私牛タン大好きなのです(*´ω｀*)
朝食も色々と手が込んで目でも楽しめるし、
うさちゃんのお皿が超可愛い～(≧∇≦)
やっぱりさすが高級旅館ですね。
うわぁ・・・すずむしさんがおっしゃるなら、それはもう間違いなく
選手交代ですねー！！！
安価な旅館ならともかく、高級旅館のしかも一番大事なお夕食時に
その態度は絶対にダメですよね。
接客の質はそのお宿の本質ですものねー＞＜
お料理は先附がすっごくいい～～！！こういうの大好きです！！
そして牛タンに目が奪われました～、私牛タン大好きなのです(*´ω｀*)
朝食も色々と手が込んで目でも楽しめるし、
うさちゃんのお皿が超可愛い～(≧∇≦)
やっぱりさすが高級旅館ですね。
すずめは本当に生き生きしていました。
思わず写真に撮りましたが、掲載して良かったです。
ここの旅館は料理が自慢の宿なので朝食も充実しています。
日本の和食が朝から頂けて贅沢でした。